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About: Algunos de los utensilios de piedra hechos a mano más antiguos que se han descubierto -excluyendo las simples rocas utilizadas para machacar y moler- se conocen como herramientas "Oldowan". Casi todos estos sencillos artefactos tenían algún tipo de punta o filo que probablemente se utilizaba para cortar o picar. Lo curioso es que algunos de estos precursores de lo que hoy conocemos como cuchillos son anteriores al género Homo. Eso significa que, potencialmente, el primer cuchillo ya existía antes del ancestro más antiguo de nuestra especie. Parece que los cuchillos existen desde hace más tiempo que la raza humana. Aunque los orígenes de nuestra especie son objeto de un acalorado debate, lo cierto es que los cuchillos -de una forma u otra- han existido desde hace tanto tiempo como nosotros debido a su utilidad. Aunque la tecnología ha evolucionado, permitiéndonos desarrollar innumerables variaciones de la herramienta clásica, los cuchillos siguen siendo en gran medida los mismos: una hoja en un extremo y un mango en el otro. La razón es que los cuchillos son, posiblemente, la herramienta más versátil jamás conocida por el hombre. Y como dice el viejo adagio, si no está roto, no lo arregles. Se podría pensar que, con tanto valor intrínseco, todo el mundo llevaría uno en el bolsillo. Pero no es así. Pero he aquí por qué deberías hacerlo. BORDES DE CORTE Para las personas que no están del todo acostumbradas a llevarla a diario, una navaja de bolsillo puede parecer algo extraño, innecesario y/o que da miedo. Y es comprensible. Los seres humanos están hechos de carne blanda y los cuchillos son de metal y están afilados. Se podría decir que el miedo es una reacción instintiva totalmente normal. Pero estarías descartando todo lo beneficioso de ellos en favor de una suposición estereotipada en gran medida incorrecta. Los cuchillos no son sólo armas. Son herramientas multifacéticas que, cuando se utilizan de forma adecuada, pueden hacer nuestra vida mucho más fácil, segura y mejor. Permítanos demostrarlo. UTILIDAD El propósito más obvio de cualquier cuchillo - plegable o no - es su capacidad de cortar. Lo cual tiene sentido, ya que para eso se inventaron inicialmente. Y a día de hoy, siguen existiendo docenas de aplicaciones rutinarias para ello. Desde los hilos sueltos en la ropa, pasando por el filete de la hoguera, hasta la horrenda frustración que suponen los envases de plástico, hay cosas en la vida diaria que hay que cortar y un cuchillo es una forma especialmente eficaz de hacerlo. CONVENIENTE Seguro que unas tijeras son perfectas para cortar etiquetas o recortar pelos no deseados. Y seguro que puedes llevar tu juego favorito de herramientas de cocina cada vez que salgas a la naturaleza. Incluso podrías hacer uso de ese viejo y oxidado cúter y abrir a machetazos cualquier paquete que encuentres en tu puerta. Sí, todas esas herramientas son adecuadas -incluso especializadas- para esos fines. Pero entonces te encontrarías atascado con un montón de cosas extrañas que realmente sólo pueden completar un grupo selecto de tareas. Con una simple navaja de bolsillo EDC, usted podría manejar todo - y más - fácilmente, de manera oportuna, y sin redundancia.